SELAMAT DATANG & SELAMAT MENIKMATI BLOG INI

Minggu, 11 November 2012

MANFAAT 7 BUMBU DAPUR

Manfaat 7 Bumbu Dapur
Kali ini saya men-share-kan Manfaat 7 Bumbu Dapur. Mungkin selama ini kita tidak menyadarinya, walaupun sering kita mengkonsumsinya.

Nah mudah-mudahan dengan informasi ini, makin menambah wawasan kita sehingga lebih peduli dengan bumbu yang alami sehingga sohib Pandawa Lima lebih sehat dan kita bisa beraktifitas dengan baik
.
Indonesia memang kaya akan rempah-rempah. Selain enak untuk campuran masakan, rempah-rempah ini juga memberikan manfaat lain bagi kesehatan.
Berikut ini ke tujuh rempah-rempah tersebut yang digunakan sebagai bumbu dapur :

1. Kayu manis.
Kayu manis kaya akan senyawa alami yang disebut polifenol. Penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat bertindak seperti insulin dalam tubuh untuk mengatur kadar gula darah.

"Taruh setengah sampai satu sendok teh kayu manis dalam kopi sohib sebelum menyeduhnya," saran Dr. Wendy Bazilian, penulis "The SuperFoodsRx Diet: Lose Weight with the Power of SuperNutrients", dilanseir melalui Sheknows (9/10).

2. Oregano.
Satu sendok teh oregano memiliki tingkat antioksidan yang setara dengan tiga cangkir brokoli. Jadi, jangan lupa taburkan oregano kering ke makanan sohib untuk mendapatkan kebaikannya.

3. Rosmeri.
Senyawa dalam rosmeri membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, dimana hal ini menjadi pemicu timbulnya berbagai penyakit kronis.

4. Kunyit.
Rempah berwarna kuning cerah ini membantu menjaga kesehatan otak dan melindungi dari risiko penurunan kognitif akibat penuaan. Selain itu, kunyit juga menjadi 'bumbu' sehat bagi jantung. Kari menjadi pilihan tepat bagi sohib yang ingin sehat.

5. Daun thyme.
Jenis rempah asal Mesir ini memberikan kebaikan bagi fungsi pernafasan sohib. Untuk mendapatkan manfaat dalam makanan sohib, taburi daun thyme ke dalam tumisan atau dressing salad.

6. Jahe.
Penelitian menunjukkan bahwa satu sendok jahe memiliki tingkat antioksidan yang sama dengan satu cangkir bayam. "Para ilmuwan juga melihat senyawa penting dalam jahe untuk mengatasi masalah pencernaan (mual) serta mengurangi rasa sakit," jelas Dr. Bazilian.

7. Cabai.
Baik cabai merah, rawit hingga paprika ternyata menjadi teman terbaik untuk sohib yang sedang diet. "Rasa pedas dalam berbagai bentuk menjanjikan kebaikan, seperti meningkatkan metabolisme, memberi rasa kenyang dan merangsang pembakaran lemak juga," ungkap Dr, Bazilian.

Nah, tunggu apalagi. Cek dapur sohib dan cari rempah-rempah tersebut, kemudian rasakan kebaikannya.

Semoga bermanfaat....
PANDAWA LIMA

Sumber :
http://id.she.yahoo.com

12 komentar:

  1. aku suka cabenya banyak :) pedaaaaas ^^

    BalasHapus
  2. Saya senang memasak... dan sangat menyukai bumbu-bumbu rempah seperti ini, terutama Jahe :)

    dan sangat berterimakasih sekali untuk sharenya, tentang manfaat bumbu-bumbu dapr ini.. kl ada waktu kunjungi blogku yaa

    BalasHapus
    Balasan
    1. Yup semoga bermanfaat... Makasih juga atas supportnya ya...

      Hapus
  3. oregano dan daun thyme sangat asing ditelinga saya sob
    apa krna saya gak hoby masak yah cma hobi makan
    hehehehe
    btw follow sukses no. 31 sob :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. Sama sohib.. Btw, terima kasih atas supportnya. Dan saya akan segera follow balik...

      Hapus
  4. saya baru tahu ini sob, ternyata 7 buah bumbu dapur itu memmiliki khasiat yang sangat bermanfaat
    terima kasih atas sharenya sobat

    BalasHapus
    Balasan
    1. Sama-sama sohib. Terima kasih jg atas supportnya...

      Hapus
    2. Terima kasih kembali dan salam sukses sobat

      Hapus
  5. Bumbu alami ini ternyata banyak manfaatnya utk tubuh kita. Terima kasih udh berbagi, sahabatku...

    BalasHapus
    Balasan
    1. Terima kasih juga atas supportnya ya Pak Guru...

      Hapus
  6. terimakasih atas isinya,, sangt membantu saya dalam menyelesaikan tugas kuliah,,,

    BalasHapus

Silahkan berkomentar menggunakan hati nurani dan tidak mengandung SARA, SEX dan POLITIK"